人民網(wǎng)北京8月8日電 （劉穎穎、實(shí)習(xí)生徐歌璐）8月4日，人民文學(xué)出版社推出作家葛亮的最新長篇小說《燕食記》，并舉辦了以“時(shí)間的味蕾”為主題的新書發(fā)布活動(dòng)。

《燕食記》共四十余萬字的篇幅，以宏闊的筆力書寫中國近現(xiàn)代歷史，是葛亮繼《北鳶》《朱雀》后潛心耕耘的全新長篇小說。“燕食記”，意為古人日常的午餐和晚餐。《燕食記》從粵港吃茶點(diǎn)的習(xí)俗生發(fā)開來，不僅展現(xiàn)了中國自古以來宏博精深的飲食文化，且深刻探討了在時(shí)代變幻、家國逢難之際，飲食是如何安撫人心、凝聚起中國人的精氣神的。

在活動(dòng)現(xiàn)場，人民文學(xué)出版社社長臧永清表示，“葛亮對美食描繪的精細(xì)，在當(dāng)代小說中實(shí)屬罕見，這是一本美好之書”。中國作協(xié)副主席閻晶明認(rèn)為，“《燕食記》是中國文學(xué)近年來的重要收獲，他堅(jiān)持寫人間煙火，大的歷史有時(shí)候是不經(jīng)意的，有時(shí)候是閃現(xiàn)的，虛構(gòu)的人物穿梭在紀(jì)實(shí)的生活之中，讀來令人在溫馨樸實(shí)之中又有驚心動(dòng)魄的感覺。”

據(jù)悉，《燕食記》經(jīng)歷了六年的創(chuàng)作周期。編輯與作家一路相伴而行，走訪粵港等多個(gè)地區(qū)進(jìn)行采風(fēng)。全書落筆于飲食，其所描繪的卻是近代百年的中華世事人情，堪稱“嶺南夢華錄”。作者葛亮以葉鳳池、榮貽生、陳五舉、露露等為代表的五代廚人的命運(yùn)遭際，寫出了普通中國人心中最樸素真摯的家國情懷以及心存向往、溯流向上的風(fēng)骨，生動(dòng)描摹出中國近百年社會變遷、世態(tài)人情的雄渾畫卷。

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