“天上雙星合，人間處暑秋”，今日，秋天的第二個節氣——處暑如期而至。處暑，即為“出暑”。此時，不僅有徐徐秋風繪就的如畫風景，也有忙碌秋收帶來的稻谷飄香，秋天的序曲正在悄然奏響。

暑去秋來 五谷豐登

《月令七十二候集解》有云：“處暑，七月中。處，止也，暑氣至此而止矣。”處暑的天氣，白天熱，早晚涼，晝夜溫差逐步增大，時不時還有瀟瀟秋雨降臨。

處暑有三候：“一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登。”老鷹感知到秋意，捕獵鳥類并放在地上，就像祭祀一樣；氣溫開始下降，天地萬物始見凋零，秋意乍現；黍、稷、稻、粱等農作物成熟，迎來了五谷豐登的好時節。

“處暑滿地黃，家家修廩倉”“處暑高粱遍地紅”……在這個收獲的季節，全國各地農民搶抓農時開展農事勞作，田間地頭一派熱鬧繁忙景象，處處洋溢著豐收的喜悅。民間還會以新收獲的農作物祭供祖先，稱為“秋嘗”，祈祝來年的好收成。處暑前后，沿海地區還會舉行盛大的開漁節，慶祝禁漁期結束，漁民們揚帆出海，千帆競渡。此時海水溫度依然偏暖，魚蝦蟹貝豐富肥美，正是捕撈的好時機。

迎秋詠秋 詩意漸濃

風涼、云淡、天高、月明……古往今來，初秋在文人雅士筆下有著截然不同的模樣。秋意之美，在詩詞的字里行間緩緩流淌。

“離離暑云散，裊裊涼風起。池上秋又來，荷花半成子。”唐代白居易寥寥數語，便勾勒出一幅別致的早秋圖景，意境悠遠；而宋代蘇泂的“處暑無三日，新涼直萬金”和元代仇遠的“疾風驅急雨，殘暑掃除空”，形象描繪了盛夏暑熱迅速消散的場景，神清氣爽之情，躍然紙上。

除了帶走暑熱，處暑還帶來了初秋的閑適。在唐代元稹筆下，處暑是“氣收禾黍熟，風靜草蟲吟”，秋風安靜地吹過，蟲兒輕快地吟唱，周圍一切好像都慢了下來；宋代陸游則是感嘆“四時俱可喜，最好新秋時”，春夏秋冬四個季節，皆有可喜之處，但他心中“偏愛”仍然是新秋。

出游賞秋 抵御秋燥

“七月八月看巧云”，處暑是出游賞秋的好時節。天高云淡，云卷云舒，此時與三五好友一起，暢游郊野，登高望遠，心曠神怡。

處暑之后，由于天氣轉涼，氣候逐漸干燥，人們的飲食起居也日漸發生變化。鴨子味甘性涼，適合滋補，很多地方都有處暑時節吃鴨子的習俗。北京地區往往吃處暑百合鴨，蘇州地區喜好吃“鴨子宴”，就是將做好的鴨子分給鄰居，取“處暑吃鴨，無病各家”的好兆頭。兩廣地區則有處暑“煲藥茶”的習俗，為的是清熱、去火、消食、除肺熱。

雖然此時迎來了秋高氣爽，但有俗話說，“處暑天還暑，好似秋老虎”，還需根據天氣變化注意及時增減衣服，并適量運動，加強鍛煉。

在這悠然宜人的新秋，風輕云淡，五谷豐登，愿你我都得償所愿，品味秋天的碩果累累。

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