“東北的室外就是天然大‘冰箱’。”1月7日一大早，來自福建的王瑤在黑龍江哈爾濱紅專街早市地攤挑了幾個凍梨，凍梨邦邦硬的手感讓她嘖嘖稱奇。“熱氣升騰的早市，流光溢彩的冰燈，東北特色美食，歐陸風情的建筑。”王瑤細數著旅行體驗，感嘆哈爾濱真是個寶藏城市。

冰雪大世界開園不到3小時預約人數破4萬，馬迭爾冰棍元旦假期3天銷售量達10萬支，城市熱門景點和街頭小巷被南方游客“包場”，社交平臺上旅游攻略鋪天蓋地；元旦假期全市接待游客超300萬人次，實現旅游總收入59.14億元……這個冬天，“冰城”哈爾濱火了！

花樣翻新 盡享冬日冰情雪趣

“一直向往北國風光，哈爾濱的冰雪氛圍十分濃厚，我們第一站選擇冰雪大世界算是來對了，太美了。”松花江畔北岸，夜色籠罩下的冰雪大世界人聲鼎沸，各色冰燈流光溢彩，江蘇游客何女士正興沖沖地揚起鞭子，體驗抽冰尜這一特色冰雪玩樂項目。談及為何選擇哈爾濱作為旅游目的地，何女士說，起初她被網絡上一句“不是北歐去不起，是東北更具性價比”的口號吸引，看完諸多哈爾濱冰雪游玩視頻后，到哈爾濱感受冰雪魅力的想法便揮之不去。

在與冰雪大世界一路之隔的太陽島雪博會太陽湖旁，一位頭戴雪花皇冠、身披素白雪袍、美麗靈動的“雪國姑娘”，吸引游客駐足觀賞。“刻畫得栩栩如生。”“雪雕師們用雙手打造了這處渾然天成的雪域勝景，精巧絕倫的冰雪藝術盛宴讓我大開眼界。”站在用雪量3.5萬立方米的第36屆太陽島雪博會主塑《雪絨花》面前，不少游客感嘆。

賞冰觀雪，自然少不了要和冰雪來一場親密接觸。冰凍的松花江變成天然樂園，冰雪氣墊船、瘋狂八爪魚、雪地迷宮等40余個互動娛樂體驗項目無不挑動著游客的興致。“前些年，松花江面上只有打打滑梯、坐坐馬拉爬犁這類簡單的項目，沒想到今年回來一看，江面有這么多好玩的。”51歲的李先生早先在哈爾濱工作，每隔幾年就會回哈爾濱看看。

凍梨擺盤、氣墊船、人造月亮、飛馬踏冰……隨著全國各地游客“攻占”哈爾濱，哈爾濱也使出渾身解數，推出各種新玩法，讓不少本地人直呼“爾濱，你讓我感到陌生”。

沒有停下腳步的“爾濱”還在繼續“整活”——哈爾濱冰雪大世界開展跨年夜現場演出、煙花秀、明星空降、人偶巡游等活動，將氛圍感拉滿；太陽島、極地公園、索菲亞教堂、兆麟公園、中央大街等景區街區推出冬泳表演、“印象索菲亞·冰版畫新年”、第50屆冰燈藝術游園會、“點亮百年老街”創意燈飾節、千年非遺民俗“打鐵花”等多項活動，提高游客體驗感和參與度；1月5日，哈爾濱國際冰雪節啟幕，推出百余項特色冰雪活動。

暖心助游 各方合力做優服務

隨著哈爾濱“出圈”，越來越多人感到，這座東北城市仿佛開悟了，讓人們“熟悉又陌生”。熟悉的是那些冰雪美景和熱情好客的氛圍，陌生的是哈爾濱“傾我所能、盡我所有”為游客端出的“新菜”。

為讓游客擁有更好的游玩體驗，哈爾濱在豐富假日活動的同時，在服務和設施方面提檔升級——哈爾濱松花江冰雪嘉年華增加10間可提供休息、熱飲、充電等服務的休憩暖房，游客從入園便能看到游玩指引、安全須知、園區導視圖等各種提示信息；建筑藝術廣場增設一處60平方米的游客溫暖驛站，室內熱風循環溫暖舒適。“出來旅拍衣服單薄，多虧有個能室內歇腳避寒的地方，還提供免費熱水和溫暖姜茶，服務真周到。”一位在小屋里取暖的游客說。

貼心周到的服務還體現在細節上。“‘冰鋼琴’附近有兩處坑洼，請工作人員及時檢查。”“收到，已派人到位。”入夜，哈爾濱冰雪大世界里，一支穿著熒光黃色作業服的工作隊正對厚厚的白雪路面進行找平。冰凍異常堅硬，人工找平非常困難，工人在雪地里賣力地揮舞著鐵鍬、鐵耙子，兩分鐘不到，睫毛便掛滿了白霜。“不易覺察的地方，是我們更應該注意到的細節。”工作隊領隊王豐說。

在打造更優的旅游市場環境方面，哈爾濱也拿出了更多行動。日前，哈爾濱市政府組織召開哈爾濱市冬季旅游提升賓館酒店服務質量座談會。參會代表表示，將按照哈爾濱市政府要求，提升服務質量，堅持明碼標價。部分酒店同步推出了贈送凍梨、黏豆包等特色食品，房間配備地方小吃等多項服務。“南北方在飲食習慣上存在不少差異，我們盡量滿足游客的需求。”哈爾濱一家連鎖飯店的老板張麗說，南方游客多數口味喜淡嗜甜，為此飯店特地推出桂花酒釀凍梨、牛乳豆花等融合南北特色的菜品供游客品嘗。

“游客需要什么，我們就上什么。”黑龍江省文化和旅游廳黨組書記、廳長何晶坦言，哈爾濱的火爆并非偶然，當地已經做了一年的準備。為豐富旅游產品、提升服務質量、創新游客體驗，2023年，黑龍江省就開展了夏季避暑旅游“百日行動”和冬季冰雪旅游“百日行動”。“從去年年初開始，我們用互聯網思維，運用新媒體平臺多維度宣傳旅游，邀請頭部博主為黑龍江冰雪旅游引流。文旅部門也一直在關注游客們的意見，換位思考，快速做出反饋調整。”何晶說。

底蘊豐厚 “冰城”不只有冰雪

一份份被看見的用心服務讓哈爾濱穩穩地接住了“潑天”的流量，這座老牌冰雪旅游名城變身“新晉頂流”，絕非一日之功。1963年，中國冰燈藝術在這里起源；20世紀80年代，雪雕藝術在這里集聚；20世紀末，冰雪大世界在這里啟幕……浪漫的哈爾濱人充分發揮想象力和創造力，依托大自然賦予“冰城”的得天獨厚的禮物，成為旅游勝地。

作為我國最早開展冰雪旅游的城市，哈爾濱底蘊豐厚。60余年冰雪文化厚積薄發造就了今朝哈爾濱冰雪旅游的盛況。“旅游即城市，城市即旅游。”談及哈爾濱如今旅游市場的火爆，中國節事與旅游發展大會副秘書長李剛表示，除了豐富的冰雪資源讓游客流連忘返，哈爾濱還是一座露天的“建筑藝術博物館”。游客在城市中行走，首先打動他們的便是各個老建筑。中央大街的銅馬車、方石路，果戈里大街的啤酒坊、面包房，無一不訴說著這座城市的厚重歷史。

作家遲子建曾寫道，哈爾濱各城區的老建筑是散了頁的建筑史書，每一頁都是輝煌。確實，漫步在中央大街，恍如行走在建筑藝術長廊，歐式、仿歐式建筑鱗次櫛比。“每次帶孩子回外婆家，這條百年老街都是必來的，濃郁的異域文化在這里體現得淋漓盡致，孩子也對這些建筑背后的故事和歷史充滿好奇。”在中央大街郵局，湖南游客呂博挑選了中意的明信片，寫下旅途感受和祝福后寄給朋友。

走進中西合璧的中華巴洛克歷史文化街區，多款俄式“大列巴”擺放在濃濃東北風的大花布上，紅腸、格瓦斯等特產品類豐富。在一幢頗具歐洲巴洛克風格的老建筑內，大紅燈籠高高掛起，很多外國游客駐足欣賞貨架上的傳統手工藝品。

“哈爾濱的雪花展現著旅游業開出的繁花。作為全國冰雪運動的‘領跑者’，哈爾濱大力發展特色文化旅游，冰雪旅游將迎來高質量發展的新時代。”1月5日，在中國冰雪旅游發展論壇上，中國旅游研究院院長戴斌表示。

眼下，八方來客歡聚“冰城”，真誠的雙向奔赴成為冬日里最美麗的風景。這座看得見文化、留得住游客的北國之城，正帶著來客的向往與期許，奔赴更高質量的文旅發展之路。（本報記者 張士英）

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